Konferensi Internasional Perubahan Iklim, Bagian 2 dari 18

Dalam episode ini, informasi diberikan mengenai bahaya-bahaya perubahan iklim, dengan salah satu kontributor utamanya adalah produksi daging hewan dan bagaimana solusi paling sederhana dan mudah adalah dengan hindari konsumsi daging hewan.

Jeffrey: Saya optimis dengan tujuan konferensi hari ini, dan konferensi serupa ini yang diadakan di seluruh negeri ini. Jadi, atas nama rekan-rekan saya, dewan kota, dan seluruh kota West Hollywood, saya ingin menyambut Anda di komunitas kami dan berterima kasih atas kepemimpinan yang Anda berikan. West Hollywood, seperti biasa, bersemangat dan siap untuk berdiri bersama Anda dalam perjuangan ini. Terima kasih banyak. (Wow!)

MC: Jane Velez-Mitchell: Dan saya ingin mengatakan bahwa ada banyak restoran vegan dan pilihan makanan vegan yang ditawarkan di West Hollywood. Dan kami menyukai itu, bukan? (Ya!) Wow!

Seperti yang telah kami katakan, perubahan iklim adalah gerakan mendunia. Dan kita memiliki kelompok internasional, benar-benar internasional di sini hari ini, dan saya tidak hanya merujuk pada diri saya sendiri. Kini, saya ingin perkenalkan rekan pembawa acara saya untuk siaran langsung yang luar biasa ini, dari Kanada, penulis Donald Gilmore. Silakan, Donald.

MC: Donald Gilmore: Terima kasih, Jane. Krisis perubahan iklim bukan lagi subjek perdebatan. Para ilmuwan, politisi, pemimpin perusahaan, dan pemimpin agama dari semua kepercayaan mendesak rakyat untuk mengubah gaya hidup mereka guna membatasi pemanasan global dengan lebih banyak mendaur ulang dan menggunakan lebih sedikit energi dan air. Namun, solusi paling efektif dan langsung yang secara harfiah dapat mengurangi tiga perempat gas penyebab pemanasan global yang mengganggu kita adalah satu hal yang tampaknya tidak dibicarakan oleh siapa pun. Sederhana: Ubah pola makan Anda.

MC: Jane Velez-Mitchell: Itu sudah pasti. Inilah makanan cepat saji dari Ibu Pertiwi. Anda ambil, Anda gigit, dan Anda memakannya. Apa yang bisa lebih cepat? Dengan senang hati kami sampaikan bahwa kini, untuk pertama kalinya, kelompok-kelompok lingkungan, pembela hak-hak insan hewan, kelompok-kelompok antar agama, dan ya, bahkan media, bersatu untuk membantu dunia menyadari kegilaan pola makan rata-rata orang Amerika, pola makan yang merusak diri sendiri yang sayangnya menyebar ke seluruh dunia, seperti yang Anda sebutkan, Donald.

MC: Donald Gilmore: Tentu saja. Tapi jangan hanya percaya kami. Mari kita dengar pendapat dari para ahli yang telah mempelajari krisis pemanasan global secara ilmiah dan cermat.

VO: Perubahan iklim sebagai luka yang ditimbulkan sendiri, jika Anda mau...

…dapat melenyapkan aset yang sangat sedikit.

Kita berada pada titik di mana kita menghadapi situasi darurat nyata.

Perubahan iklim bertanggung jawab atas konflik yang akan semakin memburuk di masa depan jika kita tidak bertindak sesegera mungkin.

Kita akan mengalami bencana yang makin parah serta bencana lainnya.

Terhadap penyebaran penyakit.

Jika masa depan dunia bergantung padaku, apa yang akan kulakukan?

Lapisan es kutub utara mencair dengan sangat cepat. Namun menurut saya yang penting adalah beberapa dampak yang kita saksikan sekarang terjadi dua kali lebih cepat dari pada yang diprediksi para ilmuwan lima tahun lalu.

Sebuah laporan yang dikeluarkan awal tahun ini oleh Panel Antar pemerintah PBB tentang Perubahan Iklim (IPCC) menyimpulkan bahwa suhu global meningkat, dan ini sebagian besar disebabkan oleh aktivitas manusia.)

Dan jika Anda melihat Laporan Penilaian Keempat IPCC, kami telah menilai beberapa skenario stabilisasi.

Di tahun 2010, mungkin sudah ada sebanyak 50 juta orang yang mengungsi akibat perubahan iklim, penggurusan lahan, dan penggundulan hutan.

Para ahli mengatakan kepada kita bahwa situasi yang mendasari krisis ini bukanlah situasi sementara.

Dan ini semakin hari semakin sulit.

Jam kiamat akibat perubahan iklim terus berdetik semakin cepat menuju tengah malam. Kita sama sekali tidak bereaksi cukup cepat.

Jadi, perubahan iklim jelas akan memberi dampak negatif yang besar.

Skala dan laju perubahan lingkungan pada awal abad ke-21 adalah peringatan serius bagi kita sebagai umat manusia di planet ini.

Tantangan Anda kedepan adalah membuktikan kepada orang-orang bahwa Anda serius beradaptasi atas hal-hal yang tak terhindarkan.

Produksi dan konsumsi daging sangat intensif dalam hal emisi karbon dioksida. …lebih banyak daripada gabungan semua mobil, truk, dan kapal.

Makanan yang kita makan, cara menanam, dan jenis makanan yang kita makan sangatlah penting.

Segala sesuatu memiliki dampak lingkungan, terutama produksi daging sapi.

Kita mengonsumsi terlalu banyak daging di dunia ini.

Di situlah letak masalah iklim, yaitu konsumsi daging kita.

…sesuatu yang berbahaya bahkan bagi kesehatan manusia.

Saat ini, jika kita ingin mengurangi emisi CO2, gaya hidup vegan adalah cara yang sangat efektif.

Saya makan makanan vegetarian. Saya rasa itu adalah sesuatu yang bisa kita semua lakukan.

Ada beberapa manfaat lingkungan yang luar biasa jika kita mengambil beberapa langkah lebih rendah dalam rantai makanan.

Hanya untuk satu hari atau lebih, jadilah seorang [vegan]. Mari kita

memandang perubahan iklim bukan hanya sebagai ancaman masa depan yang membayangi, tetapi sebagai peluang saat ini untuk bekerja sama.

Saatnya bertindak sekarang.

Individu dapat mengambil tindakan.

Jika kita memahami hal ini dan membuat tindakan yang diperlukan, maka kita sebenarnya akan memiliki situasi yang jauh lebih baik.

Dan jika Anda mengurangi daging, Anda akan lebih sehat dan begitu pula planet ini.

Kemudian muncul kesadaran akan tanggung jawab individu untuk menjaga planet ini.

Kita tidak boleh kurang berani dan revolusioner dalam pendekatan kita untuk mengatasi perubahan iklim.

Inilah situasi menguntungkan bagi semua jika Anda kurangi daging.

Jadilah Vegan, Bertindaklah Hijau, dan Selamatkan Planet kita.

MC: Jane Velez-Mitchell: Itu luar biasa! Aku tidak tahu Pangeran Charles adalah seorang vegan! Ya, kurasa sekarang dia sudah, kan? Atau sebaiknya dia segera. Buktikan ucapanmu dengan tindakan, kan?

Baiklah, kami sangat gembira hari ini dapat bersama salah satu pemimpin pelopor dalam gerakan ini. Dia adalah penulis buku terlaris, “The World Peace Diet: Eating for Spiritual Health and Social Harmony.” Judul yang bagus sekali, buku yang bagus sekali, dan izinkan saya sekarang memperkenalkan, Dr. Will Tuttle!

Dr. Will: Senang sekali bisa berada di sini. Seperti yang baru saja kita dengar, saya Dr. Will Tuttle, dan saya adalah penulis buku “World Peace Diet.” Dan saya sudah menjadi vegan selama sekitar 28 tahun. Terima kasih.

Sekitar 10 atau 15 tahun yang lalu, saya mulai berpikir bahwa seseorang harus menulis buku yang tidak hanya membahas implikasi lingkungan, implikasi kesehatan, dan implikasi kekejaman pada insan hewan dalam makanan kita, tetapi juga gambaran yang lebih besar tentang apa yang dilakukannya terhadap kita secara spiritual dan psikologis, sejarah dan antropologi dari seluruh budaya ini, dan peran utama yang dimainkan oleh pandangan bahwa insan hewan hanya sebagai komoditas dalam kesulitan kita sendiri dalam memecahkan masalah kita. Jadi, saya berpikir bahwa seseorang akan menulis buku yang akan memberi gambaran besar ini, dan saya menunggu buku itu ditulis. Dan istri saya – Madeleine, pasangan saya – berkata, “Jika kamu ingin membaca buku itu, menurutku sebaiknya kamu yang menulisnya.” Jadi, (Ya.) Saya habiskan waktu lima tahun dan menulis buku itu. Dan saya merasa sangat terhormat berada di sini hari ini dan menjadi bagian dari gerakan ini, yang saya yakini sepenuh hati sebagai gerakan paling kuat di planet ini untuk evolusi positif, menuju perdamaian dan harmoni.

Dan kini saya ingin meluangkan waktu untuk memperkenalkan Maha Guru Ching Hai. Ketika pertama kali saya melihat video Supreme Master Ching Hai pada tahun 1980-an, saya langsung terkesan oleh kehadiran Beliau yang penuh kebaikan. dan kebijaksanaannya yang tenang dan mendalam. Seiring berjalannya waktu, rasa hormat saya kepada Beliau sebagai guru spiritual telah tumbuh begitu besar, sehingga saya melihat Beliau sebagai salah satu cahaya paling cemerlang dan inspiratif yang bersinar di Bumi saat ini.

Setiap kali aku merasa putus asa karena kebutaan dan kekejaman umat manusia, aku hanya perlu memikirkan Maha Guru Ching Hai dan murid-murid-Nya yang penuh kasih dan antusias, dan semua pekerjaan yang mereka lakukan tanpa pamrih untuk mempromosikan Kasih Sayang dan Perdamaian. Dan saya tahu Dia sedang menginspirasi gerakan besar untuk meningkatkan kesadaran di planet ini. Ketika orang bertanya

kepada saya ajaran spiritual dan teladan siapa yang paling saya rekomendasikan, jawabannya adalah Maha Guru Ching Hai. Bagiku, Beliau adalah mukjizat yang hidup. Dari segi penampilan fisik, Beliau adalah wanita Asia bertubuh mungil dari desa biasa. Tumbuh dewasa di Vietnam, Beliau menganut baik tradisi Kristen dan Buddha, dan juga mengetahui secara langsung kengerian perang.

Menurutku dari masa kecil-Nya, kecintaan terhadap semua kehidupan bersinar dlm dirinya seperti bintang terang, selalu membimbingnya, dan akhirnya dia pindah ke Jerman dan menikahi seorang dokter Jerman, serta bekerja di program-program sosial di sana.

Namun, panggilan spiritualnya begitu kuat sehingga Beliau merasa harus pergi ke India, dan dengan restu penuh kasih dari suaminya, Beliau pergi ke Himalaya untuk mencari guru spiritual yang otentik. Beliau mengalami banyak kesulitan di sana, tetapi akhirnya menemukan seorang Guru hebat di pegunungan terpencil. Dan melalui praktik meditasi intensifnya, Beliau memperoleh wawasan yang mendalam tentang hakikat realitas.

Beliau kembali ke Asia Timur tanpa berniat mengajar, tetapi Cahaya Kasih dan Kebijaksanaannya tak tertahankan, dan Beliau dengan cepat menjadi magnet bagi para siswa yang mencari inspirasi dan bimbingan spiritual. Seiring dengan menyebarnya kesadaran akan ajaran dan kehadiran penyembuhan-Nya, ribuan orang terinspirasi oleh teladan-Nya, dan secara spontan, pusat-pusat meditasi dibentuk di seluruh dunia, dengan sesi meditasi rutin serta proyek-proyek penjangkauan komunitas untuk membantu mereka yang membutuhkan.