ฉันมีเคล็ดลับเจ๋ง ๆ ในการทำของว่างอย่างรวดเร็ว ด้วยมันเทศ

เปลี่ยนครอบครัวของฉันมาเป็น อาหารวีแกนที่เปี่ยมด้วยความเมตตา พวกเราทุกคนรู้สึกสงบมากขึ้น ฉันมีเคล็ดลับเจ๋ง ๆ ในการทำของว่างอย่างรวดเร็ว ด้วยมันเทศ อุ่นเตาอบล่วงหน้าที่ประมาณ 220 °C และหั่นมันเทศ เป็นแว่น หนาประมาณ 2.5 ซม. (1 นิ้ว) ในชามเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก กับกระเทียมและโหระพา จากนั้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ราดส่วนผสมน้ำมัน ลงบนแว่นมันเทศ แล้วคลุกให้เข้ากัน เพื่อให้ทุกชิ้นเคลือบอย่างสม่ำเสมอ เรียงแว่นมันเทศ บนถาดอบ โดยเว้นช่องว่าง ระหว่างแต่ละชิ้นเล็กน้อย อบเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที จนกระทั่งนุ่มจนส้อมจิ้มเข้า ตั้งเตาอบไว้ที่ไฟกลาง ค่อย ๆ กดแต่ละแผ่นให้แบนด้วยส้อม ที่บดมันฝรั่ง หรือก้นแก้ว แล้วอบต่ออีก 3 ถึง 5 นาที จนเป็นสีทองและกรอบ เสิร์ฟขณะอุ่น โรยชีสวีแกนเล็กน้อยตามชอบ