艾果丰纯素餐厅令人难忘的无国界料理（二集之一）：闻名的菇菇义大利面

厨师蜜雪儿卡森是著名的素食餐厅艾果丰创始人，餐厅位于台湾台北。蜜雪儿展示如何制作美味的菇菇义大利面，这是这一家餐厅最受欢迎的美食之一。加热，倒入橄榄油，把蘑菇、香菇放进去。加入黑胡椒和盐，炒一下，直到好看且呈棕色。加入豆奶和椰奶调合液，小火煮大概二到三分钟。加一点酱油，加入义大利面。最后放上绿色蔬菜。